Sim, eu sei que o bife tic-tac apareceu à bem pouco tempo neste blogue...! Mas é que não me canso dele...!!! Claro que o que vai variando são os acompanhamentos...
Coze-se a massa em separado em água e sal. Entretanto salteiam-se alguns legumes com um fio de azeite e um quase nada de sal. Desta vez: couve-flôr, pimento verde, pimento vermelho, cebola e alhos. No final, acrescenta-se a massa já cozida e escorrida aos legumes, envolvendo bem. O bife é aquela coisa demorada... Tempera-se de sal, segue para a chapa quente, 1 minuto de um lado (tic), 1 minuto do outro lado (tac) e prontinho a empratar...!
Coze-se a massa em separado em água e sal. Entretanto salteiam-se alguns legumes com um fio de azeite e um quase nada de sal. Desta vez: couve-flôr, pimento verde, pimento vermelho, cebola e alhos. No final, acrescenta-se a massa já cozida e escorrida aos legumes, envolvendo bem. O bife é aquela coisa demorada... Tempera-se de sal, segue para a chapa quente, 1 minuto de um lado (tic), 1 minuto do outro lado (tac) e prontinho a empratar...!
Sem comentários:
Enviar um comentário