Sei que restos não são mesmo uma boa alimentação..., mas tudo depende dos restos, não é verdade? Neste caso foram dois tentáculos de polvo e duas batatas cozidas que tinham sobrado do dia anterior.
Como o dia estava bem quente e sozinha ao almoço, nem tive muito trabalho... Cortei o polvo e as batatas aos bocadinhos, piquei uma cebola, alguns coentros frescos, um pouco de alecrim, pimenta e um fio de azeite. Nem sal coloquei pois o polvo e as batatas foram cozidas com sal. Envolve-se tudo e come-se mesmo assim! Acompanhei com umas fatias de pão de sementes que tinha feito também no dia anterior. Mas essa receita fica para outro dia!
Uma verdadeira delícia!!!! E num dia quente caiu mesmo bem!
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