quinta-feira, 21 de maio de 2009

Bacalhau Dourado

Esta receita é muito simples, muito básica e muito saborosa. E acho que o aspecto diz tudo. Ora vejam: Basta cozer o grão, o bacalhau e alguns ovos. Retiram-se as peles e espinhas ao bacalhau, e lasca-se então. Mistura-se com o grão e com os ovos partidos. Por cima uma cebolada refogada em azeite. Vai a forno quente por 15 minutos, ou até dourar. Delicioso!
A mesma receita adicionada de batata também cozida também é deliciosa, mas combinar grão e batatas com cebolada, desta vez, achei demais! Apenas com o grão, acho que saiu bem na mesma!

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